Wraz z końcem roku firma AleBrowar rozpoczęła przygotowanie do budowy własnego zakładu produkcyjnego. Spółka, która do tej pory dzierżawiła część mocy produkcyjnych jednego z lokalnych browarów, zamierza zainwestować kilka milionów zloty we własną warzelnię.

– Budowa własnego browary jest naturalnym rozwinięciem idei piwowarstwa rzemieślniczego, które wyznajemy – mówi Bartosz Napieraj z AleBrowar. – Tylko w ten sposób jesteśmy w stanie doskonalić nasze piwa i oferować najwyższą jakość klientom.

Nowy zakład powstanie na Pomorzu. W chwili obecnej jest już gotowa koncepcja oraz projekt browaru. Wkrótce dokonany zostanie wybór jednej z dwóch najdogodniejszych lokalizacji, obie są umiejscowione w województwie pomorskim.

Rozpoczęcie budowy jest planowane na pierwszą połowę 2013 roku. Pierwsze piwa mają opuścić nowy zakład już po roku. Docelowo browar będzie produkował wyłącznie piwa rzemieślnicze zachowując najwyższe standardy produkcji.

Jak rozpoznać piwo rzemieślnicze?