„Kuchenne rewolucje” w Pogorzelicach koło Lęborka

Lębork to trzydziestotysięczne miasto w województwie pomorskim. Kilka kilometrów od niego przy drodze z trójmiasta do Szczecina leżą Pogorzelice, gdzie gości w swe progi zaprasza „Bar u Skwarka”. Od kilkunastu miesięcy prowadzą go Alina i Leszek. Małżeństwo z niemal dwudziestoletnim stażem łączy z tym miejscem ogromny sentyment. Więcej...

Redakcja | Opublikowano 3 miesiące temu
Redakcja 24.12.2020
0 komentarzy

Ciasta i desery. Bezglutenowe podróże

Dwie siostry, młode autorki, których życie przymusiło do diety bezglutenowej, dzielą się swoim bogatym doświadczeniem kulinarnym! Wszystkie przepisy – sprawdzone, dokładnie opisane i efektownie sfotografowane Więcej...

Redakcja 23.02.2020
1 komentarz

Niezwykłe miejsce: Zamek Krzyżacki w Gniewie

Te dwa wspaniałe pomniki średniowiecznej kultury budowlanej są od siebie oddalone o przysłowiowy „rzut beretem”. To wspaniały Zespół Katedralno-Zamkowy z unikalnym dankskerem i monumentalną wieżą Więcej...

0 komentarzy

Kreatywne pisanki

Święta tuż, tuż. Już za parę dni pójdziemy z koszykiem, by poświęcić nasze pokarmy. Czas pomyśleć jak ozdobić nasze jaja. Dzisiaj mamy ogólnodostępne sztuczne barwniki, wszelakie naklejki i okleiny Więcej...

1 komentarz

Makaron z groszkiem, śmietaną i czosnkiem

Wspominałam, że lubię dobrze zjeść, ale niekoniecznie przepadam za kuchennymi mękami. Dziś równie prosto, zwyczajnie i smacznie. Danie w sam raz na lato i jesień. Mnóstwo pysznych kalorii. Nie za bardzo Więcej...

1 komentarz

Łyżka za cholewą a widelec na stole – z historii polskiej kuchni cz. 2

Każda szanująca się pani domu miała w swojej biblioteczce książki kucharskie, po dzień dzisiejszy panie skrzętnie zbierają wypróbowane przepisy. Kawiarnia Compendium ferculorum. Stanisław Czerniecki kuchmistrz Więcej...

2 komentarze

Łyżka za cholewą a widelec na stole – z historii polskiej kuchni cz. 1

Charakterystyka kuchni polskiej. Charakter polskiej kuchni kształtował się dłużej niż istnieje samo Państwo Polskie. Miały na nią wpływ warunki klimatyczne, fauna i flora, rozwój gospodarczy, obyczaje Więcej...

Redakcja 3.11.2014
0 komentarzy

„Wiele kultur – jedna kuchnia” – warsztaty kulinarne w Galerii Bałtyckiej

Larry Okey Ugwu – Prezes Stowarzyszenia Integracji Kultur i Sztuki „Jeden Świat” oraz dyrektor Nadbałtyckiego Centrum Kultury i Hasan Ciftci – przewodniczący Towarzystwa Polsko-Tureckiego, Więcej...

0 komentarzy

Będzie ostro

Podobno chłopaki nie płaczą. Serio? Trzech moich dobrych znajomych, którzy uważają się za prawdziwych twardzieli, wystawiło swoje kubeczki smakowe na walkę z papryczkami chili. Po co ? Bo nic ich nie wzrusza Więcej...

Redakcja 5.06.2014
0 komentarzy

Surströmming, czyli szwedzki przysmak nie dla każdego

Surströmming to szwedzki przysmak ze sfermentowanych śledzi bałtyckich. Charakteryzuje go bardzo nieprzyjemny zapach, przypominający zgniłą rybę. Rybny przysmak spożywany jest przede wszystkim w Szwecji, Więcej...



Moto Replika